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中小火慢慢把糖都化开，柚糖

大概几分钟的可用时间，可以关火让柚子皮反沙了。白砂晾干的柚糖柚子皮糖就是干脆的口感。之前的可用糖水没有了水分，但白砂糖炒后更容易结晶反沙，白砂呈现出糖霜的柚糖美观样貌。而且还可以将白砂糖和一些柚子汤给它完全的可用炒熟粘稠之后再给它冷却制作。倒入白砂糖和冰糖，白砂虽然冰糖的柚糖味道跟柚子更搭配，如果柚子糖不挂霜就加适量的可用糖或多炒一炒。尽量让柚子皮们都粘上糖水。白砂

再撒上一层白砂糖，柚糖

可用糖水差不多熬干了，白砂放在盘中晾干，

柚子糖可以用白砂糖做吗：

锅中放入1碗清水，用白砂糖，会直接在柚子皮上结晶。data-v-3d9236d1>

当然是可以的，将柚子皮放进去来回翻炒，

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